Raclette à emporter à Penol, près de La Côte-Saint-André
La raclette comme on l'aime
Des fromages soigneusement sélectionnés, pour la plupart au lait cru, qui fondent doucement et embaument la table. Selon les arrivages, on vous en propose jusqu'à une dizaine : nature, bleu, morbier, forestier, truffe, poivre, chèvre, piment, fumé… Et pour aller avec, des charcuteries venues de France, d'Espagne et même d'Italie. Il ne reste plus qu'à allumer l'appareil !
On prépare votre plateau ici, à la cave de Penol, entre La Côte-Saint-André, Beaurepaire et Champier, et vous passez simplement le récupérer. Envie de changer ? La raclette à la truffe, c'est sur demande.
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Questions fréquentes sur la raclette
Retrait à la cave, à Penol
La cave est au 200 Route de Vienne, à Penol, à quelques minutes de La Côte-Saint-André, Beaurepaire et Champier. On prépare votre plateau raclette à la commande : vous passez le retirer à la cave, il ne reste plus qu'à allumer l'appareil !
- Penol
- La Côte-Saint-André
- Beaurepaire
- Saint-Jean-de-Bournay
- Champier
- Brézins
Fromages & Accords Vins
Découvrez nos spécialités savoyardes et jurassiennes tranchées à la coupe, dont nos fromages truffés, associées aux cuvées authentiques recommandées par votre sommelier pour une alliance gastronomique équilibrée.
Nos fromages du moment
Sélection selon arrivages, à la coupe en boutique.
Raclettes Fermières & Crus d'Altitude
Des fromages au lait cru affinés sur planches d'épicéa, tranchés à la demande dans notre cave à Penol pour une onctuosité incomparable.
Conseil du Sommelier
Chaque fromage est sélectionné chez des producteurs indépendants et conservé en cave tempérée pour préserver les arômes du terroir.
Raclette de Savoie IGP Fermière
Fondante, beurrée, subtilement fruitée avec une finale noisetée.
L'acidité vivace et la minéralité coupent le gras naturel du fromage chaud.
Raclette Fumée au Bois de Hêtre
Notes boisées délicates, texture soyeuse, caractère rustique.
Des tanins polis et des arômes de poivre noir qui épousent le fumé sans l'écraser.
Raclette à l'Ail des Ours & Poivre
Puissante, herbacée fraîche et piquant délicat en bouche.
Le gras du vin enrobe les notes herbacées tandis que la fraîcheur équilibre les épices.
Bouteilles en Vente Directe pour Vos Fromages
Commandez vos vins blancs minéraux ou rouges légers en Click & Collect à Penol.
Envie d'un plateau personnalisé ou d'une dégustation privée ?
Composez votre apéritif dînatoire en ligne ou demandez l'animation d'une soirée œnologique avec découpe de meules et dégustation commentée par le sommelier.
Cave indépendante à Penol : vins de vignerons, whiskies, fromages et épicerie fine. On est là pour vous conseiller.
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