Faire une dégustation de vins pour un séminaire d’entreprise
Organiser une dégustation de vins lors d'un séminaire d'entreprise peut être une excellente façon de renforcer les relations entre les participants et de créer une atmosphère conviviale et détendue. C'est une pratique de plus en plus courante afin de partager un moment tous ensemble lors d'une journée ou d'un week-end à but professionnels !
Quelques conseils pour organiser une dégustation de vin réussie
1. Choisissez un type de vin :
Avant de commencer la dégustation, il est important de déterminer le type de vin que vous allez servir. Il est préférable de choisir un style qui s'adapte à l'occasion et aux goûts des participants. Une dégustation peut se concentrer sur un seul type ou plusieurs types différents.
2. Préparez des échantillons :
Vous devez préparer des échantillons suffisamment grands pour que chaque participant puisse en goûter. Il est préférable de servir environ 5cl par personne, mais vous pouvez aussi varier la taille des échantillons en fonction de la taille de votre groupe.
3. Présentez les vins :
Durant la dégustation, chaque vin doit être présenté au groupe afin de leur donner une meilleure compréhension et une plus grande appréciation du produit. Vous pouvez inclure des informations sur le producteur, le terroir et le processus de production.
4. Offrez des outils pour la dégustation :
Il est important d'offrir des outils pour aider les participants à mieux reconnaître les vins !
Créer une ambiance conviviale
Enfin, n'oubliez pas de créer une ambiance conviviale et détendue pour la dégustation. Jouez de la musique douce, prévoyez des amuse-bouches qui se marient bien avec les vins, et encouragez les participants à échanger leurs impressions sur les vins qu'ils goûtent.
Faites appel à un professionnel : UNE SOIRÉE, UN SOMMELIER
Si vous souhaitez offrir une expérience plus approfondie à vos participants, vous pouvez faire appel à un sommelier pour animer la dégustation et guider les participants dans leur découverte des vins. Le sommelier pourra également apporter des connaissances sur les vins et répondre aux questions des participants.
Nous réalisons de nombreuses dégustations pour les entreprises sous réservation ! N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements !